segunda-feira, 6 de junho de 2011

Além do vinho o sul do Brasil também faz boa Cachaça


Hoje tive a oportunidade de provar a novíssima cachaça Inox Original e suas versões saborizadas de manga, maracujá e coco. Com 40% de graduação alcoólica a Inox Original desce bem macia e deixa no retrogosto uma ótima sensação de bem estar. O líquido cristalino é bidestilado e foi trabalhado com a obtenção de ser um produto de alta qualidade extraido da cana de açúcar. 
As versões saborizadas (35% de graduação alcoólica) possuem a originalidade das frutas utilizadas não deixando no paladar aquele ranço seco na língua. 
A Inox Coconut tem a forma perfeita, bem redonda e elaborada para se utilizada em drinks ou pura depois de ter saído do congelador. Um drink certo para combinar com ela pode ser o Coco Café (3cl de Inox Coconut e 5cl de café espresso), uma versão brasileira do Café Correto italiano que leva no lugar da cachaça a Grappa. 
A Inox Mango é aquela doçura ideal, sem mais nem menos. Fechando os olhos e sentindo o aroma me veio na cabeça aquela fruta grande com a casca amarelo rosada e madura. O sabor não deixa por menos, bem acertada e fácil de beber. Pode ser utilizada muito bem com sucos de frutas variados.
No aroma a Inox Passion Fruit poderia ser mais surpreendente mas o sabor e o retrogosto que ela deixa não tenham dúvidas; maracujá fresco com pequena acidez própria da fruta e muito bom para beber junto ao um suco de laranja recém espremido ou mesmo um simples long drink com suco de limão espremido e uma tônica, acompanhadas de bastante gelo. 


A Inox é fabricada pela empresa Puríssima do Brasil de Santa Catarina e vem em versões de 500ml com um lindo layout. No início de 2010 teve em sua versão Original a Dupla Medalha de Ouro no maior concurso de bebidas destiladas do mundo, o World Spirits Competition em São Francisco. A versão Coconut recebeu medalha de Prata e finalizando a Mango ganhou medalha de Bronze na mesma competição.
Em breve mais receitas serão apresentadas aqui com as Cachaças Inox. É só ficarem ligados.

Para quem quiser saber mais o site deles é esse aqui:

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