sexta-feira, 1 de abril de 2011

Se o Arak é o "Leite dos Leões" o que é o Everclear?


Everclear é uma marca de aguardente de cereais neutra fabricado pela Luxco http://www.luxco.com É uma bebida baixa em congêneres e está disponível em teores alcoólicos de 75,5% e 95%.  

Everclear, bem como outros espíritos de grão neutro são muitas vezes adicionados a uma variedade de outras bebidas, como refrigerantes, bebidas energéticas, sucos, frutas e chá gelado e, em alguns cocktails. Ele também é usado para fazer licores caseiros, como o limoncello, e é usado na culinária, pois sua alta concentração de álcool age como um solvente para extrair sabores. Everclear pode ser usado como um anti-séptico bucal.
Devido ao seu alto teor alcoólico, Everclear é ilegal, indisponível ou difícil de encontrar. É liberado em alguns estados do Canadá e na Columbia Britânica é vendido somente com licença para uso médico em pesquisas ou fins industriais.
Nos Estados Unidos, é ilegal vender a variedade de 95% de teor alcoólico na Califórnia, Flórida, Pensilvânia, Hawaii, Iowa, Maine, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nevada, New Hampshire, New York venda é controlada pelo Estado que tem uma política contra a venda de álcool de cereais sem cor, odor e sabor.
Everclear 95% é vendido legalmente no Alabama, Arizona, Arkansas, Colorado, Delaware, Distrito de Columbia, Geórgia, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maryland, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, North Dakota, Oklahoma, Oregon, Rhode Island, Carolina do Sul, Dakota do Sul, Tennessee, Texas, Utah, Wisconsin e Wyoming. No entanto, alguns municípios já proibiram Everclear, embora o Estado permita a compra legal. Chicago é um exemplo.

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