Como tirar um bom chopp? Sete passos a seguir

1. O caldereta tem que manter todo sabor, aparência, cor, aroma e creme da bebida por isso tem que estar totalmente limpo, sem impurezas ou marcas de dedos. Tem de ser lavado com detergente neutro de ótima qualidade e secar naturalmente. Antes de servir o chopp ele tem de ser resfriado para que a temperatura seja mantida.
2. A primeira tirada da chopeira deve ser sacrificada pois que a bebida posterior venha fresca.
3. A inclinação do copo a 45o é necessária para para que seja criada a melhor proporção entre o líquido e o creme.
4. O creme deve ser tirado assim que o líquido atingir a metade do copo para evitar que o mesmo tenha contato com o ar e assim preservando seu sabor, aroma e temperatura.
5. O líquido e o copo não poder em momento algum tocar na chopeira e não se deve deixar cair respingos.
6. O excesso de espuma deve ser retirado, sem bolhas de ar para que o creme dure mais tempo.
7. O colar ideal deve ter 3cm de espessura.